Очистка самогона активированным углем

Очистка активированным углем из аптеки Если температура будет ниже, то в нем могут оставаться смолы в небольшом, но достаточном количестве что бы испортить нам продукт. С этой точки зрения, например, очистка самогона аптечным углем не эффективная — там маленькие поры, которые не пропустят большие молекулы сивушных масел и опасных примесей. Среди разных его видов лучше пользоваться берёзовым углем марки БАУ-А. Неизвестно, как эти смеси повлияют на спирт, поэтому очистка самогона углем для шашлыка не очень хорошая идея.

Продолжаем бороться за качество наших напитков. Тема моего сегодняшнего поста – очистка самогона активированным углем. Метод этот очень действенный и способен избавить дистиллят от 86% содержащихся в нем сивушных масел и от 92% сложных эфиров.

Альтернативный метод очистки — пропустить самогон 2-3 раза через колонну (можно самодельную), но эффект несколько хуже, чем при настаивании. Дополнение к очистке кокосовым углем На сайте по очистке углем сказано засыпать 2 столовые ложки на литр и оставить на 3 — 4 дня помешивать через 8 — 12 часов. А у вас получается что через 20 минут уже надо фильтровать.

Активированный уголь для очистки спирта изготавливают при 800-1000 °C. Там есть инструкция, в которой чёрным по белому написано, что нужно засыпать уголь, из расчёта 50гр. на литр изделия.

Кокосовый уголь для очистки

У меня всё равно насчёт фильтрации углём, остался вопрос. Вот многие пишут, что уголь нужно засыпать в спирт-сырец только на 20 минут.А,если больше, на несколько суток, то это вредно. Я купил активированный уголь в упаковке 500грамм.

Березовый активированный уголь (БАУ) Фруктовые и зерновые дистилляты углем обычно не чистят, ибо он убивает нужные ароматы.

Послушать еще: