Заварной крем без молока – варианты украшения торта

Потом взять размякшее сливочное масло, венчиком взибвая, добавлятьпостепенно заварной крем. Масла сколько — не знаю точно.. Когда хочется,чтобы пожирнее было — 1,5-2 пачки можно. Я делаю обычно с 1 пачкой. Когда остынет, аккуратно ( я делаю вилкой) вынутьсередину, оставив как бы коробочку. Стоит не переусердствовать — чтобы тортпотом форму держал.

Чтобы любимый всеми «Наполеон» был нежным и таял во рту, очень важно приготовить правильный крем для «Наполеона». Рецепты крема для «Наполеона» разнообразны, выбирайте по своему вкусу. А мы сегодня готовим заварной крем с маслом для «Наполеона». Для этого существует далеко не один рецепт вкуснейшего крема на воде. Но чаще случается совсем другая ситуация, когда в момент приготовления пропитки для торта молоко убежало или пригорело. Конечно, такой продукт уже не будешь добавлять в заварной крем, так как вкус его будет безнадежно испорчен. Да и не все любят вкус чистого сливочного масла, спасение приходит от появления крема на воде. Он достаточно нежный и приятный на вкус и не так отдает маслом.

Так как сахарный сироп кипятить не надо, а только разогреть градусов до 50, то сразу же после смешивания воды и муки добавляем с данную смесь сироп. Наливаем тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Остудить (не забываем помешивать время от времени), перемешать с вареной сгущенкой. Поставить на огонь, довести до кипения все время помешивая(пригорает) варить до загустения.Потом при желании можно добавить в него(остывший) 250-300гр масла и взбить. 4. Введите в белковую массу растопленный желатин, осторожно перемешайте и переложите ее в форму. Отправьте в холодильник и оставьте его там до полного застывания. 2. Поместите охлажденные яичные белки в миску, всыпьте к ним сахар и взбивайте до получения белой пены плотной консистенции. 3. Посуду с набухшим желатином поставьте на медленный огонь и прогрейте, пока он не растворится полностью. Получившуюся массу снова ставим на конфорку и варим до консистенции жидкой сметаны. Ставим миску в холодильник. Венчики миксера моем ивытиарем.

Послушать еще:

  • Hulkar Abdullaeva — Paka pak (Zamin Shou 2015) — Видео от FunKinoHulkar Abdullaeva — Paka pak (Zamin Shou 2015) — Видео от FunKino С подачи губернатора Владимирской области Орловой , Министерство сельского хозяйства России подготовило законопроект о внесении изменений в законодательство о […]
  • Онлайн гадание «Разлука»Онлайн гадание «Разлука» Гадание на рунах – Исцеление отношений. Гадание на Рунах – Расставание. Гадание на рунах – Любовное увлечение. Сделать гадание на бывшего парня, и получите […]
  • 460 — Кофеварки и кофемашины — Яндекс460 — Кофеварки и кофемашины — Яндекс Дмитрий, подскажите пож-та,купили данную модель делонги 23.460. Дмитрий, спасибо за ваши отзывы о разных кофемашинах. Лучше ДеЛонги ничего не бывает! Вы […]